Татьяна Пастухова

Обо мне

Консультант – аудитор по системам менеджмента безопасности пищевой продукции. - Провожу разработку и внедрение добровольных и обязательных систем менеджмента безопасности производства пищевой продукции (ISO, HACCP); - Разрабатываю санитарный документооборот, оптимальный для нужд предприятия пищевой промышленности любого формата и прохождения надзорных проверок; - Подготавливаю предприятия к прохождению аудитов со стороны торговых сетей; - Оказываю содействие при подготовке предприятий к выездной оценке Россельхознадзора для выхода на экспорт и включения в систему ВетИС (гос. система в области ветеринарии); - Провожу оценку производства и изготовления пищевой продукции на соответствие требованиям действующего законодательства; - Помогаю исполнить требования полученных предписаний, в результате проверки надзорных органов (Роспотребнадзор, Россельхознадзор); - Консультационное сопровождение предприятий по проведению внутренних аудитов и анализа имеющихся систем безопасности пищевой продукции. - Провожу обучение сотрудников с целью дальнейшей самостоятельной разработки ХАССП на производстве; - Провожу обучение по исполнению санитарных норм и требований на предприятиях любого формата (пищевики);